C’est ce qu’on s’est dit en sortant de la Cabane du pied de cochon, samedi. Lire la suite >>
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Encore une fois, la Clique est allée faire son tour à la Cabane à Sucre du Pied de cochon, mais cette fois-ci, sur le thème des pommes.
Le verdict? Meilleur et moins lourd que la dernière fois lorsque c’était les sucres.
Soirée gastronomique incroyable!
Photos des différents plats servis pendant la soirée…
Commentaire inutile à m’envoyer: moi j’ai une allergie aux arachides…
Après 2 années consécutives de tentative d’avoir une place à la Cabane à Sucre du Pied de Cochon de Martin Picard, mais en vain, nous avons enfin réussi à en avoir une (email envoyé à minuit et une il y a trois mois) hier soir à ce lieu de haute décadence! L’expérience à un prix dérisoire (57$ pour dizaine de plats) en est vraiment une incontournable pour les foodies! Une soirée incroyable!
En plus, on a pu mettre la main sur son nouveau livre (vendu à la cabane 70$) qui doit sortir jeudi sur le thème du sirop d’érable! Une belle brique de 380 pages avec des centaines de recettes! Il y en a même une de sushis à l’écureuil, le premier ingrédient de la recette étant… un écureuil! Pas besoin de vous dire que nos pièges sont déjà installés sur le terrain! Miam!!
Commentaire inutile à m’envoyer: est-ce qu’il y a des plats végétariens? (S. D)
Ça c’est cool, Hugue Dufour ouvre son propre resto dans Queens à New York: le M. Wells ! Pour ceux qui ne le connaissent pas, c’était le sous-chef du Pied de Cochon (meilleur resto à MTL ) et il participait aussi à l’émission Martin sur la route. Le NY Times a fait un article sur lui avant même son ouverture. Faut croire que c’est pas juste à MTL qu’on peut avoir de la pub gratis dans un grand média. Mais bon, tant mieux pour lui, ça ne peut pas nuire surtout à New York.
Combien de fois en le voyant travailler au Pied on s’est dit qu’il devrait ouvrir un jour son restaurant tellement il a l’air passionné?
Une perte pour le Pied de Cochon mais un plus pour New York.
Demandez-nous voir quel nouveau restaurant on va essayer lors de notre prochaine visite à New-York!
En espérant que ça sera un succès à long terme.
Bravo encore et surtout bonne chance!
Commentaire inutile à m’envoyer : À quel resto vous irez manger lors de votre prochaine visite à NY?